甜茶とは

中国南部(広西・雲南・四川省・貴州省)の山深いところで自生し、栽培は難しく、バラ科・キイチゴ属の落葉低木で自然の甘みのある植物で漢方茶です。
中国では、旧正月に一年の幸せを願って飲まれて来ました。
甘味成分ルプシンド・GODポリフェノールの含有率の一番高い成分を持つ植物はバラ科の甜茶です。
(他にユキノシタ科、アカネ科、ブナ科があり、中国では甘いお茶の総称)
高血圧予防、解熱作用、耳鼻咽喉に効果があるとされています。


 

平成6年、自らが中国産地に出向き、厳しい目で確かめ、甜茶の葉と茎をそのままの状態で乾燥させ輸入。

すがはら園独自の研究を重ね、甜茶の成分を生かす製造方法を見い出し、ここに正真正銘のすがはら園の甜茶が生まれました。

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